مشخصات شترمرغ

شترمرغ از پرندگان بدون پرواز بوده و از نظر طبقه بندی جانوری متعلق به رده پرندگان و زیر رده  نو مرغان و راستهپارینه آ ره داران  یا سینه پهنان  محسوب می شود.در مشخصات شترمرغ آنچه جنبه بارز دارد عبارتست از داشتن گردن وپاهای دراز که می تواند با سرعتی حدود 65 کیلومتر بدود، از نظر جثه بزرگترین پرنده موجود در زمین است که دارای طولقد 5/2 متر و وزنی بین 140 تا 170 کیلوگرم می باشد. تخم این پرنده سودمند تا 20 سانتیمتر قد و 5/1 کیلوگرم وزن داشته کهظرف مدت نیم ساعت پخته می شود .