اطلاعاتی راجع به تخم شترمرغ

ابعاد و مشخصات تخم شتر مرغ

    ضخامت پوسته ۲ تا ۳ میلى‌متر بوده ،درجه حرارت پائین محیط و غذاى غنى از کلسیم سبب افزایش ضخامت پوسته مى‌گردد.

    بعد از حدود ۴۲ روز طول دوره جوجه‌کشی، تخم‌ها حدود ۱۱ تا ۱۵ درصد وزن خود را به‌‌واسطه تبخیر آب و از دست دادن دى‌اکسیدکربن از دست مى‌دهند. این کاهش وزن، حجم اتاقک هوائى را افزایش داده به‌طوریکه در پایان جوجه‌کشى اندازه آن یک‌سوم حجم تخم مى‌شود.

    در مدت کوتاهى قبل از بیرون آمدن از تخم، جوجه با نوک زدن به دیواره اتاقک هوائى از هواى آن استفاده مى‌نمایند. میزان هواى اتاقک هوائى مقدار اکسیژن قابل تنفس براى جوجه را تا زمان شکستن پوسته تعیین مى‌کند.

منبع: vista.ir